れんこんのサラダ化プロジェクト「＃TSUCHIURAれんこんサラダ」
本市とキユーピー株式会社との間で「土浦市れんこんサラダ化プロジェクト推進協定」を締結し、日本一のれんこん産地をＰＲし消費拡大を図るため、れんこんのサラダレシピを共同開発しました。
なぜサラダなの？
一般的に和食を思い浮かべる「れんこん料理」ですが、食卓によく並ぶ「サラダ」に着目し、土浦市では、当たり前に「れんこんがサラダに入っている」そんな日常の実現を目指します。
楽しく、おいしくれんこんを食べる習慣を根付かせることにより、市民の健康づくりや食育の推進、地産地消などを図り、本市産の他の農産物のPRにも繋げていきたいと考えております。
新サラダメニュー公開！！（2月展開）
♯TSUCHIURAれんこんサラダ ※メニューをクリックすると拡大します。
（1）れんこんと厚揚げとじゃがいものサラダ
（2）れんこんとキャベツのすりおろしオニオンコールスローサラダ
（3）れんこんと春菊のタマゴサラダ
♯カレー専用サラダ ※メニューをクリックすると拡大します。
（1）れんこんとキャベツのチョップドコールスロー
サラダメニュー（基本コンセプトメニュー）
♯TSUCHIURAれんこんサラダ ※メニューをクリックすると拡大します。
(1)♯TSUCHIURA花火サラダ
(2)♯TSUCHIURA焼きれんこんかぼちゃの和えサラダ
(3)♯TSUCHIURA彩りサラダ
土浦カレー専用サラダ（3点）
※メニューをクリックすると、拡大されます。
(1)きのこのチョッパーサラダ（土浦カレー専用サラダ）
(2)焼きれんこんのチョッパーサラダ（土浦カレー専用サラダ）
(3)搾菜ときくらげのチョッパーサラダ（土浦カレー専用サラダ）
関連ファイルダウンロード
- れんこんと厚揚げとじゃがいものサラダPDF形式／501.85KB
- れんこんとキャベツのすりおろしオニオンコールスローサラダPDF形式／453.09KB
- れんこんと春菊のタマゴサラダPDF形式／425.05KB
- れんこんとキャベツのチョップドコールスローPDF形式／1.16MB
- ♯TSUCHIURA花火サラダPDF形式／686.63KB
- ♯TSUCHIURA焼きれんこんかぼちゃの和えサラダPDF形式／702.25KB
- ♯TSUCHIURA彩りサラダPDF形式／536.29KB
- きのこのチョッパーサラダ（土浦カレー専用サラダ）PDF形式／459.41KB
- 焼きれんこんのチョッパーサラダ（土浦カレー専用サラダ）PDF形式／667.88KB
- 搾菜ときくらげのチョッパーサラダ（土浦カレー専用サラダ）PDF形式／692.87KB
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問い合わせ先
このページに関するお問い合わせは農林水産課です。
土浦市役所（本庁舎 3階） 〒300-8686 茨城県土浦市大和町9番1号
電話番号：029-826-1111（代） 農政係⇒内線2708・2709・2710 振興係⇒内線2711・2712 農村整備係⇒内線2714・2715・2716
メールでのお問い合わせはこちら- 2023年10月12日
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