本市とキユーピー株式会社との間で「土浦市れんこんサラダ化プロジェクト推進協定」を締結し、日本一のれんこん産地をＰＲし消費拡大を図るため、れんこんのサラダレシピを共同開発しました。
なぜサラダなの？
一般的に和食を思い浮かべる「れんこん料理」ですが、食卓によく並ぶ「サラダ」に着目し、土浦市では、当たり前に「れんこんがサラダに入っている」そんな日常の実現を目指します。
楽しく、おいしくれんこんを食べる習慣を根付かせることにより、市民の健康づくりや食育の推進、地産地消などを図り、本市産の他の農産物のPRにも繋げていきたいと考えております。
令和7年2月展開 サラダメニュー
新メニュー
♯TSUCHIURAれんこんサラダ ※メニューをクリックすると拡大します。
れんこんとさば缶のサラダ
れんこんとかいわれ大根の和風サラダ
れんこんと切干し大根の中華風サラダ
令和6年11月展開 サラダメニュー
新メニュー
♯TSUCHIURAれんこんサラダ ※メニューをクリックすると拡大します。
れんこんキャロットラペ風
リニューアルメニュー
令和5年11月展開をした2品をリニューアルしました。
♯TSUCHIURAれんこんサラダ ※メニューをクリックすると拡大します。
♯カレー専用サラダ ※メニューをクリックすると拡大します。
令和6年8月展開 サラダメニュー
新メニュー
♯TSUCHIURAれんこんサラダ ※メニューをクリックすると拡大します。
れんこんポテトサラダ
リニューアルメニュー
令和5年11月展開をした2品をリニューアルしました。
♯TSUCHIURAれんこんサラダ ※メニューをクリックすると拡大します。
♯カレー専用サラダ ※メニューをクリックすると拡大します。
令和6年5月展開 サラダメニュー
♯TSUCHIURAれんこんサラダ ※メニューをクリックすると拡大します。
（1）れんこんと小松菜の和えサラダ
（2）揚げ焼きれんこんとブロッコリーのシーザーサラダ
♯カレー専用サラダ ※メニューをクリックすると拡大します。
（1）れんこんとセロリのチョップドサラダ
学校給食サラダメニュー
♯TSUCHIURAれんこんサラダ 学校給食Ver. ※メニューをクリックすると拡大します。
（1）つちうら焼きれんこんのホットサラダ
令和6年2月展開 サラダメニュー
♯TSUCHIURAれんこんサラダ ※メニューをクリックすると拡大します。
（1）れんこんと厚揚げとじゃがいものサラダ
（2）れんこんとキャベツのすりおろしオニオンコールスローサラダ
（3）れんこんと春菊のタマゴサラダ
♯カレー専用サラダ ※メニューをクリックすると拡大します。
（1）れんこんとキャベツのチョップドコールスロー
令和5年11月展開 サラダメニュー
♯TSUCHIURAれんこんサラダ ※メニューをクリックすると拡大します。
(1)♯TSUCHIURA花火サラダ
(2)♯TSUCHIURA焼きれんこんかぼちゃの和えサラダ
(3)♯TSUCHIURA彩りサラダ
土浦カレー専用サラダ（3点）
※メニューをクリックすると、拡大されます。
(1)きのこのチョッパーサラダ（土浦カレー専用サラダ）
(2)焼きれんこんのチョッパーサラダ（土浦カレー専用サラダ）
(3)搾菜ときくらげのチョッパーサラダ（土浦カレー専用サラダ）
